ワークランチ
- ワークランチ
ミーティングのちユンタク、旬の味楽しむ定例会
「あきみよ」は、食・芸能・工芸の琉球伝統文化にそれぞれ秀でた技を持つメンバーで構成しています。毎月、テーマについて議論が白熱した分だけ、ワークランチメニューは食材、器に季節の旬を捉えた一層の充実ぶり。ミーティングでヒートした脳も彩りの料理を前にすぐさまクールダウン! 調理師、国際薬膳食育師の有資格者である理事長、副理事長の「ウトィムチ(おもてなし)」を写真でありますが、ご堪能くださいませ。


サツマイモごはん カボチャ 白菜 スイーツは「台湾カステラ」
2025 7月のワークランチ 爽夏の旬を集めて 副理事長の粋膳



2025 8月のワークランチ 夏バテ予防の薬膳スープ

20264月のワークランチ 伊平屋島の新玉ねぎ麹スープ 小豆麹スイーツなど
新玉ねぎ麹で、だし要らずの優しいスープの味わい
