【材料】 カップ2杯分
A
・桑パウダー　小さじ2
・砂糖（好みで）　小さじ2
・お湯　大さじ2

・牛乳（豆乳）　350ml

【作り方】
1.　鍋にAを入れよく混ぜる。
2.　牛乳200mlを入れて、沸騰直前まで温める（レンジ可）
3.　残り（150ml）は泡だて器や、電動クリーマー、茶筅で泡立てる。
※あれば茶筅がよく泡立つ。
4.　2を茶こしを使ってカップに注ぎ、3を注ぐ。
5.　仕上げに茶こしを使って桑パウダーをふる。（分量外）