桑ラスク

【材料】
・フランスパン　10cm(長さ)
　※好みのパンでも可(焼き時間を加減すること)
・ホワイトチョコ　1箱(45g)
・てだ桑茶　　　　小さじ1

【作り方】
1.フランスパンは1cmの厚さに切り、140℃のオーブンで30～40分焼いて冷やす。
2.ホワイトチョコと桑粉末を耐熱容器に入れて、レンジで1～1分20秒温める。
3.フランスパンに(2)を塗り、冷蔵庫でチョコをしっかり冷やし固める。

浦添市シルバー人材センター
レシピ考案：NPO法人あきみよ